МБУ детский сад № 110 "Белоснежка" - Организация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Категория: Сведения об образовательной организации

Обновлено 31.01.2025 16:19

Создано 25.02.2013 15:00

Дата публикации

Автор: editor

Горячие линии

Телефоны горячих линий по вопросам организации питания:
8(846)333-64-14 - Министерство образования и науки Самарской области, Богатырева Елена Геннадьевна
8(8482)54-44-33 (4802) - департамент образования администрации городского округа Тольятти, Грицай Людмила Леонидовна
Ответственные лица в МБУ детский сад № 110 «Белоснежка»:
8(8842) 26-04-16 - Заведующий: Тимошкова Татьяна Андреевна;
8(8482) 26-04-16 - Девочкина Валерия Андреевна, делопроизводитель.
e-mail: chgard110@edu.tgl.ru

Уважаемые родители! Если у вас возникли вопросы по организации питания воспитанников, вы можете задать их ответственным лицам в нашем детском саду, направить по форме обратной связи, либо обратиться по телефонам горячих линий в вышестоящие организации.

Спасибо за сотрудничество.
С наилучшими пожеланиями,
администрация детского сада

Ежедневное меню МБУ детском саду № 110 «Белоснежка»

День недели	Дата	Копия меню (1,5-3 года)	Копия меню (3 года-7 лет)
Понедельник	27.01.25	.PDF	.PDF
Вторник	28.01.25	.PDF	.PDF
Среда	29.01.25	.PDF	.PDF
Четверг	30.01.25	.PDF	.PDF
Пятница	31.01.25	.PDF	.PDF
День недели	Дата	Копия меню (1,5-3 года)	Копия меню (3 года-7 лет)
Понедельник	03.02.25	.PDF	.PDF
Вторник	04.02.25	.PDF	.PDF
Среда	05.02.25	.PDF	.PDF
Четверг	06.02.25	.PDF	.PDF
Пятница	07.02.25	.PDF	.PDF

Примерное цикличное 10-ти дневное меню для организации питания детей,
посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г.о. Тольятти,
в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
на осенне-зимний период:

для детей в возрасте 1,5 - 3 лет (копия .pdf)
для детей в возрасте 3 - 7 лет (копия .pdf)

Примерное цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню
для организации питания детей, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г.о. Тольятти,
в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания

в возрасте с 1,5 до 3 лет	в возрасте с 3 до 7 лет
.PDF	.PDF

В текущее время дети, нуждающиеся в лечебном и диетическом (индивидуальном) питании в МБУ детском саду № 110 «Белоснежка» отсутствуют, следовательно, цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню и ежедневные меню для организации питания детей с ОВЗ не представлены.

График приема пищи (копия .pdf)
Режим питания
В МБУ детском саду № 110 «Белоснежка» организовано пятиразовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) на основании СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в соответствии с режимом дня, установленным в учреждении (Режим питания копия .pdf)
Воспитанники Учреждения обеспечиваются среднесуточными наборами (рационами) питания в соответствии с действующими санитарными правилами СП 2.4. 3648-20. Интервалы между приемами пищи воспитанников составляют не менее 2-3 часов и не более 4-5 часов.

График выдачи готовых блюд (электронный документ. pdf)

Информация об обслуживающим предприятии (поставщике продовольственной продукции):

Оператор питания

Общество с ограниченной ответственностью «АК Барс» (ООО «АК Барс»)

Руководитель организации: директор – Гилязетдинова Альфидя Киямовна,

Контактные данные ООО «АК Барс»
Адрес: 445004, Самарская область, г. Тольятти, ул. Лесная, 1.
Телефоны: 8(8482)526069, 8(8482)226635

Ответственный за взаимодействие с МБУ детским садом № 110 «Белоснежка»: Горева Екатерина Владимировна. Тел.: +79272197440

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов
Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания ООО «АК Барс» в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания (публикуется на последних листах цикличного 10-ти дневного меню).
Примечание: ФГИС «Меркурий» - это автоматизированная информационная система, предназначенная для электронной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.

Питание детей в нашем детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться);
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);
СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021) (ознакомиться);
постановлением от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться);
устава образовательной организации (копия .pdf);
положения об организации питания воспитанников (электронный документ .pdf);
положения о бракеражной комиссии (электронный документ .pdf) (копия .pdf);
а так же на основании выписки из приказа по организации питания в МБУ № 110 «Белоснежка» от 09.01.2025 №2а ОД-р «Об организации питания воспитанников» (электронный документ .pdf)

Положение о питании сотрудников в учреждении (электронный документ .pdf)

Программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на пищеблоке (электронный документ .pdf)
План производственного контроля (элнетронный документ .pdf)

Охрана здоровья обучающихся

Назначение	Функциональное использование	Площадь	Оборудование
Физкультурный зал	Утренняя гимнастика НОД по физкультуре Развлечения, праздники Спортивные досуги Консультативная работа с родителями и воспитателями	S - 122,1 кв. м	Гимнастические скамейки. Спортивное оборудование для выполнения основных видов движения. Атрибуты для обще развивающих упражнений. Мячи разного вида Спортивные игры Шкаф со стеллажами для хранения инвентаря и пособий. Музыкальный центр с аудио- и видеодисками. Пианино. Ковролин.
Логопедический кабинет Понедельник, среда, пятница (8.30-12.30) Вторник, четверг (15.00-19.00)	Проведение диагностики и коррекции развития детей	S – 8,1 кв.м	Шкафы для наглядных пособий, зеркало, стулья, парты, магнитофон, раздаточный материал и прочее.
Медицинский кабинет. График работы с 7.00 до 9.30	Лечебно-профилактическая и просветительная работа с детьми, родителями и сотрудниками Медкабинет Процедурная Изолятор Сан.узел	S - 36,8 кв. м	Столы, стулья. Шкафы для документации и медицинских карт Весы, ростомер Медицинская литература Шкафы для хранения медикаментов. Умывальник Кушетка Медицинский столик. Холодильник. Шкаф для верхней одежды.
Спортплощадка		S - 200 кв. м

Объекты спорта:

Назначение	Функциональное использование	Площадь	Оборудование
Физкультурный зал	Утренняя гимнастика НОД по физкультуре Развлечения, праздники Спортивные досуги Консультативная работа с родителями и воспитателями	S - 122,1 кв. м	Гимнастические скамейки. Спортивное оборудование для выполнения основных видов движения. Атрибуты для обще развивающих упражнений. Мячи разного вида Спортивные игры Шкаф со стеллажами для хранения инвентаря и пособий. Музыкальный центр с аудио- и видеодисками. Пианино. Ковролин.
Спортплощадка		S - 200 кв. м

о специальных условиях охраны здоровья:

Для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья возможна организация медицинского обслуживания в соответствии с медицинскими показаниями. Для организации специального мед. обслуживания необходимо:

• написать заявление на имя заведующего;
• предоставить медицинскую справку (или выписку из медкарты ребенка);
• рекомендации врача