Организация питания в образовательной организации
- Категория: Сведения об образовательной организации
- Обновлено 03.05.2024 10:41
- Создано 25.02.2013 15:00
- Дата публикации
- Автор: editor
Ежедневное меню МБУ детском саду № 110 «Белоснежка»
| День недели | Дата | Копия меню (1,5-3 года) | Копия меню (3 года-7 лет) |
| Понедельник | 29.04.24 | ||
| Вторник | 30.04.24 | ||
| Среда | 01.05.24 | ||
| Четверг | 02.05.24 | ||
| Пятница | 03.05.24 | ||
| День недели | Дата | Копия меню (1,5-3 года) | Копия меню (3 года-7 лет) |
| Понедельник | 06.05.24 | ||
| Вторник | 07.05.24 | ||
| Среда | 08.05.24 | ||
| Четверг | 09.05.24 | ||
| Пятница | 10.05.24 |
Примерное цикличное 10-ти дневное меню для организации питания детей,
посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г.о. Тольятти,
в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
на осенне-зимний период:
для детей в возрасте 1,5 - 3 лет (копия .pdf)
для детей в возрасте 3 - 7 лет (копия .pdf)
Примерное цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню
для организации питания детей, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения г.о. Тольятти,
в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
| в возрасте с 1,5 до 3 лет | в возрасте с 3 до 7 лет |
В текущее время дети, нуждающиеся в лечебном и диетическом (индивидуальном) питании в МБУ детском саду № 110 «Белоснежка» отсутствуют, следовательно, цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню и ежедневные меню для организации питания детей с ОВЗ не представлены.
График приема пищи (копия .pdf)
Режим питания
В МБУ детском саду № 110 «Белоснежка» организовано пятиразовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) на основании СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в соответствии с режимом дня, установленным в учреждении (Режим питания копия .pdf)
Воспитанники Учреждения обеспечиваются среднесуточными наборами (рационами) питания в соответствии с действующими санитарными правилами СП 2.4. 3648-20. Интервалы между приемами пищи воспитанников составляют не менее 2-3 часов и не более 4-5 часов.
График выдачи готовых блюд (копия. pdf)
Информация об обслуживающим предприятии (поставщике продовольственной продукции):
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов
Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания ООО «АК Барс» в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания (публикуется на последних листах цикличного 10-ти дневного меню).
Примечание: ФГИС «Меркурий» - это автоматизированная информационная система, предназначенная для электронной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.
Питание детей в нашем детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:
федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться);
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);
СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021) (ознакомиться);
постановлением от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться);
устава образовательной организации (копия .pdf);
положения об организации детского питания (электронный документ .pdf) (копия .pdf);
положения о бракеражной комиссии (электронный документ .pdf) (копия .pdf);
а так же на основании выписки из приказа по организации питания в МБУ № 110 «Белоснежка» № 4 от 10.01.2022г. «Об организации питания воспитанников МБУ в 2022 году» (копия .pdf)